| INFORMAÇÕES DO PRODUTO |
A cultura da pimenta-do-reino tem importância econômica e social em todas as regiões onde é implantada. Por se tratar de um produto de exportação, a pimenta é considerada um banco verde, ou seja, um produto que o agricultor usa para aumentar a renda familiar devido o alto preço alcançado no mercado doméstico e internacional. Socialmente, é uma cultura absorvedora de mão-de-obra, pois cada tonelada de pimenta-do-reino colhida corresponde a um emprego, no campo. Este livro aborda todas as fazes de produção desta importante cultura iniciando com informações sobre o plantio e finalizando com a colheira, beneficamento, comercialização e mercado.
Os assuntos abordados neste livro são:
- IMPORTÂNCIA ECONÔMICA: Introdução;
- CLIMA: Introdução, Condições Gerais De Clima Da Amazônia, Comportamento agroclimático da pimenta-do-reino, Calendário agroclimático da pimenta-do-reino;
- SOLOS: Introdução, Condições Edáficas, Topografia, Profundidade, Aeração, Solos, Escolha do solo;
- ADUBAÇÃO: Introdução, Determinação da necessidade de adubação, Análise de solo, Análise foliar, Sintomas visuais de deficiência, Calagem e Adubação, Calagem, Adubação orgânica;
- CULTIVARES: Introdução, Apra, Bragantina, Cingapura, Guajarina, Iaçará-1, Kottanadan-1, Kuthiravally;
- PRODUÇÃO DE MUDAS: Introdução, Sistema de tutores inclinados (espaldeira), Escolha da área, Preparo da área, adubação e enterrio de estacões, Preparo das plantas matrizes, Pré-enraizamento das estacas, Tratamento do solo, Corte das estacas herbáceas, Manutenção das mudas, Rendimento, Sistema de tutores verticais (viveiros comerciais), Escolha da área, Enterrio dos estacões e adubação das covas, Corte das estacas e tratamento fitossanitário, Pré-enraizamento das estacas, Construção dos viveiros, Manutenção das mudas, Plantio e manejo das plantas no campo, Corte das plantas para produção de mudas, Rendimento;
- MICORRIZAS: Introdução, Efeito de micorrizas na formação de mudas, Efeito da inoculação no controle da fusariose, Multiplicação do inóculo de FMA e inoculação das mudas;
- PLANTIO: Introdução, Escolha da área, Análise do solo, Preparo da área, Broca e derrubada, Queimada e encoivaramento, Destocamento e gradagem, Marcação do terreno e piqueteamento, Enterrio dos estacões e preparo de covas, Plantio das mudas no campo;
- IRRIGAÇÃO: Introdução, Irrigação em câmaras de pré-enraizamento e viveiros, Irrigação no campo;
- TRATOS CULTURAIS: Introdução, Proteção das mudas, Amarrio das pimenteiras, Capina, Cobertura morta, Drenagem;
- PLANTAS DANINHAS : Introdução, Identificação das espécies de plantas de plantas daninhas, Métodos de controle de plantas daninhas, Controle preventivo, Controle mecânico, Controle físico, Controle químico, Controle integrado ou combinado;
- SISTEMA DE CULTIVO SOMBREADO: Introdução, Caracterização dos sistemas de cultivo da pimenteira, Técnicas de cultivo com tutor vivo, Sistema de cultivo com poda dos tutores, Produção de tutores vivos, Plantio das mudas de nim, Plantio das estacas de gliricídia, Plantio da pimenteira-do-reino, Manejo da cultura no primeiro ano de cultivo, Tutor vivo, Pimenteira-do-reino, Manejo da cultura no segundo ano, Tutor vivo, Pimenteira-do-reino;
- DOENÇAS E MÉTODOS DE CONTROLE: Introdução, Doenças causadas por fungos, Podridão das raízes e secamento dos ramos, Medidas gerais, Podridão das raízes, Secamento dos ramos, Podridão-do-pé e requeima-de-mudas, Viveiro, Campo, Murcha amarela, Podridão-branca das raízes, Rubelose, Queima-do-fio, Queima-da-teia-micélica, Antracnose, Viveiro, Campo, Podridão-das-estacas, Doenças causadas por vírus, Mosaico, Mosqueado-amarelo, Doenças causadas por nematóides, Galhas das raízes, Doenças causadas por algas, Podridão preta dos frutos;
- PRAGAS E MÉTODOS DE CONTROLE: Introdução, Broca da haste, Pulgões, Cochonilhas, Insetos-escama, Besouro desfolhador, Ácaros, Caracóis;
- NORMAS SOBRE USO DE AGROTÓXICOS: Introdução, Escolha do agrotóxico, Tipos de agrotóxicos, Leitura do rótulo, Transporte, Armazenamento, Manuseio, Embalagens, Contaminação, No abastecimento e lavagem dos pulverizadores, Na aplicação do produto, Cuidados com o aplicador, Condições de saúde, Vestuário e higiene, Alimentação e fumo, Destino final dos resíduos e embalagens, Técnicas de aplicação, Formulações e modos de aplicação, Aplicação de formulações sólidas, Aplicação de formulações líquidas, Dosagem, Volume da aplicação, Tamanho das gotas, Preparo da calda, Regulagem do equipamento, Pulverizador costal (manual ou motorizado), Pulverizador de barra, Atomizador, Bicos, Desgaste dos bicos, Receituário Agronômico, Responsabilidade, Penalidades;
- COLHEITA E PÓS-COLHEITA: Introdução, Colheita, Pós-colheita, Tipos de pimenta, Pimenta-do-reino tipo verde, Pimenta-do-reino tipo preta, Pimenta-do-reino tipo branca, Pimenta-do-reino tipo vermelha, Armazenagem, Contaminação pós-colheita , Normas de higiene durante o manuseio da pimenta, Higiene no ambiente de trabalho, Higiene no beneficiamento e processamento, Higiene pessoal;
- MERCADO E COMERCIALIZAÇÃO: Introdução, Mercado, Comercialização;
- GLOSSÁRIO;
- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
Total de páginas: 150
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